Minden ami kávézó

Kávézó blog

Kávézó blog

Double Shot a Veres Pálné utcában,

avagy mindig csak a dupla

2020. július 24. - k.oszto

A Double Shot (DS) kávézót még a Pozsonyi utcában ismertem meg és a mai napig azt gondolom, hogy simán benne vannak a budapesti top 3-ban, ha kávéról van szó. Azt tudtam, hogy van egy másik üzletük is, de nekem valahogy mindig a Pozsonyi esett útba. Aztán amikor az újlipótvárosi DS hirtelen Partisan néven kezdett el futni, én meg egy szombat reggelen belefutottam a már egyetlen Double Shot-ba a Veress Pálné utcában, akkor azt gondoltam, hogy ez egy jó alkalom kicsit utánajárni, hogy mi történt a kávézókkal, és mi a titka a szuper kávéjuknak.

img_4404.jpeg

Régi az üzenet, de ma is aktuális 

Tovább

Mesterbike & Coffee project

avagy kávé és bringa együtt a Mester utcában

Már oly sokszor dícsértük a multifunkcionális kávézókat (legutóbb itt, korábban meg itt), és ezúttal sem lesz másképp. A Mester utcai Mesterbike & Coffee project szerintem a legjobb dolog ami egy kávézóval meg egy bringásbolttal történhet.

img_4050.jpg

Belépve ez fogad

Tovább

NOS

Avagy a régi stílus találkozik az új hullámmal

Ahogy lassan visszatér az élet normál kerékvágásba, az otthon kávézós cikk után a blog is végre folytathatja az eredeti tematikáját.

A blog által olyan nagyra tartott ByBeans oldaláról értesültem, hogy nem elég, hogy nyitnak egy új üzletet a Fény utcában (természetesen majd jól megnézzük), még a Hunyadi János utcai NOS-ba is beköltöztek.  (Az I. kerületben lassan több specialty kávézó lesz mint Újlipótban. Sajnos a bejegyzések szempontjából ezidáig kicsit hanyagoltuk ezt a vidéket, de lassan ideje lesz bemutatni az itt található jobbnál jobb kávézókat.)

img_3889.jpg

Nem hivalkodó a bejárat, de azért séta közben könnyen észrevesszük

Tovább

Kávé otthon

avagy hogyan igyunk otthon minél jobb kávét

Ezt a bejegyzést soha nem akartam megírni, de a home office meg a kijárási korlátozás árnyékában az élet most mást dobott. 

A cikk megírása előtt csináltam egy kis statisztikát és a blog által látogatott kávézók közül már csak néhány tart ki - és persze ők is elviteles üzemmódban - (Pl Kelet, Addicted To Caffeine, Partisan (aka Double shot) ), ezért a jelenlegi helyzetben nehéz lenne a legújabb szuper kávézóról írni.

img_3296.jpg

Kezdésnek jó lesz

Tovább

Kávétársaság a Nádor utcában

avagy az ország talán legnagyobb kávéboltja

Már többször megemlékeztem róla a blogon, hogy mennyire tetszenek a multifunkciós üzletek, amik kicsit többek  annál, hogy csak szimpla kávézók legyenek. Egy darabig gondolkodtam rajta, hogy a Kávétársaságot is ide soroljam-e (hiszen szemes kávét a legtöbb kávézóban lehet kapni) , de aztán rájöttem, hogy igen. Ők - merész párosítással :) - egy kávézó, és emellett egy kávé valamint tea szaküzlet. De nem abban a formában, mint ahogy a kedvenc sarki kávézónkban lehet kapni 3 fajta specialty kávét, hanem ők tényleg komolyan veszik a témát, és Budapest egyik legszélesebb kávé és teaválasztékát vonultatják fel.

img_3239.jpg

Jó logó, letisztult vonalak

Tovább

Kávébár Bazár 2020

avagy újabb koffein túladagolásos hétvége

Idén tizenegyedik alkalommal rendezték meg a Kávébár Bazárt (a tavalyi eseményről beszámoló itt), ahol a blogot az a megtiszteltetés érte, hogy nem csak látogatóként, hanem két panelbeszélgetés moderátoraként is részt vehetett a rendezvényen (de erről majd később).

img_2930.jpg

Nagy terület, sok látogató

Tovább

Pillanatkép Milánóból

avagy az olasz kávékultúra köszöni szépen és nagyon jól van

Egy rövid milánói kirándulás újra eszembe juttatta, hogy milyen jó is az igazi olasz kávé, és 10-15 évvel ezelőtt miért is álltunk meg rögtön az első benzinkútnál Tarvisiót elhagyva. Azt gondolom, hogy egy kávézó blogban nem mehetünk el szó nélkül az olasz kávéhelyzet mellett, ezért született ez a rendhagyó bejegyzés.

cbb36122-19e6-4b20-9b4a-af495357e8ae.jpeg

Az első (vagy második?) reggeli eszpresszó

Tovább

Fabrik - Visegrádi utca

avagy egy artisztikus kávézó a XIII-ban

Nagyon szeretem az olyan kávézókat, amik az eredeti funkciójukon kívül még valami pluszt is belevisznek az alapkoncepcióba. Szerencsére Budapesten is szép számmal találunk már ilyeneket van könyvesbolttal, bringásbolttal sőt hifi- és motorosbolttal egyben működő kávézó is.

img_0555.jpg

Könnyű megtalálni

Tovább

Egy éves lett a blog!

Induláskor még én sem voltam benne biztos, hogy megéri ezt a kort, de elröppent ez az egy év, és a lendület a mai napig kitart.

Összefoglalva, hogy mi minden történt:

-20 blogbejegyzés, amibe belefért:

 - 14 kávézó (Sajnos ebből csak három volt vidéki, de idén javítunk az arányon!)

 - 3 rendezvény (Kávébár bazárA kávé napja, illetve egy meetup)

 - 2 külföldi kitekintés (Kijev illetve Ciprus)

A legolvasottabb poszt: A Budai Pékség valamint a váci úti Coffe Shop (ez utóbbi kapott hideget és meleget is, meg én is a kommentelőktől). Ezek a posztok (és szerencsére mások is) jártak a blog.hu címlapon, ez sok látogatót bevonzott. A legkevésbé olvasott cikk: a Hygge a Bálnában.  Sajnos egy kávézó (amiről a legelső blogbejegyzés született) már be is zárt, de ez egy ilyen szakma.

Számtalan bejegyzés születetett a blog Facebook oldalán, és a követők száma is szépen gyarapodik. A Facebookon legsikeresebb posztja a Mad Dog Cafe House-ról szólt volt, erről sajnos még nem született cikk, de ami késik az nem múlik. A blog Instagram oldala is elindult, azért a siker itt még várat magára.

A blog révén sok embert megismertem, talán értékes kapcsolatok is születtek. Ezen kívül nagyon sokat megtudtam a kávézókról, a szakmáról és természetesen a kávéról is.

Mindenestre a lendület kitart, már be vannak tárazva a félkész anyagok amik csak arra várnak, hogy egy jó bejegyzés szülessen belőlük.

Hajrá 2020!

Ciprusi kávézók,

avagy hol igyunk jó kávét ezen a csodálatos szigeten

Ciprus egy egészen fantasztikus hely, mindenkinek csak ajánlani tudom főleg a csúcsszezonon kívül, mivel ilyenkor mind a klíma, mind a népsűrűség nagyon ideális.

A blog a pihenés és a túrázás mellett  természetesen kávészakmailag is körülnézett ezen a csodálatos szigeten; és bár jártunkban keltünkben azt láttuk hogy a frappé népszerűsége egyértelmű, azért próbáltunk  hagyományosabb italokat kóstolni. (Nem végeztem komoly elemzést, de ránézésre az eladott kávéknak több mint a fele frappé, függetlenül attól, hogy milyen kávézót nézünk)

img_1936.jpg

Ciprusi alapkávé

Tovább

Specialty kávézók működése a pult túloldaláról I. meetup,

avagy hogyan (ne) nyissunk kávézót

Egy nagyon kedves olvasóm egyik nap azzal keresett meg, hogy egy kerekasztal beszélgetést szervezne, ahova specialty kávézók tulajdonosait hívná meg, és lennék-e a moderátor.

Elsőre kicsit hitetlenkedve fogadtam a felkérést, de aztán egy személyes találkozó és némi közös tervezés meggyőzött,  hogy ebből tényleg lehet valami.

meetup1.jpg

Az eseményhez készült flyer

A november 18-án a Premier Kultcaféban  megtartott beszélgetésre sikerült olyan szereplőket meghívni, akik egészen jól reprezentálják a magyar piacot: A budapesti kávézókat Miklosik Orsolya, az első kerületi Bloom Cafe tulajdonosa, Nagy Dávid a Tamp&Pull és a Kaffeine láncok tulajdonosa, valamint Lukács Andrej, a Bartók Béla úti az Addicted to Caffeine tulajdonosa képviselte.

Tovább

Hygge a Bálnában

avagy a legtrendibb kávézó a városban

Ha a Wikipédiában lenne Trendi Kávézó szócikk, akkor a Bálna északi bejáratánál elhelyezkedő Hygge-t nyugodtan lehetne használni illusztrációnak.

Minden adott, ami ehhez kell:

  • Exkluzív helyszín: A Bálnát lehet szeretni vagy utálni, de mindenképpen egy progresszív színfoltja Budapestnek.
  • Egyedi névválasztás: A Hygge-ről már rengeteg cikk és könyv jelent meg. A dán eredetű szót nehéz lefordítani inkább csak leírni lehet, de talán egy meghitt, otthonos hangulatú baráti, társas együttlét hangulatát képzeljük ide. (Akit részletesebben érdekel a téma, annak itt egy cikk ajánlónak)
  • Fantasztikus panoráma: Az őszi színekben pompázó Gellérthegyet nézni a Duna túlpartjáról, azt hiszem olyan látvány amiért érdemes Budapestre utazni.
  • A kávézóval egyben van két szuper prémium terméket árusító üzlet (Bang&Olufsen illetve Route 42)
  • És persze fantasztikus minőségű kávé

 

img_1788.jpgKezdjük az alapoknál

Tovább

A Kávé napja 2019

avagy igyunk tíz jó kávét egy nap!

A blog abban a szerencsés helyzetben volt, hogy a februári esemény után ismét meghívást kapott a Kávé Napja rendezvényre (ezúton is köszönet a szervezőknek!), ami ezúttal az Akváriumban került megtartásra. Februárhoz képest körülbelül harmadakkora helyszínen harmadannyi kiállító vett részt. Mivel ez most csak egynapos program volt, ezért a közönség is sokkal jobban koncentrálódott a pultok előtt perces sorok alakultak ki. A kisebb hely még egy hatalmas előnyt biztosított a Millenáris csarnokához képest, az intenzív kávéillat könnyen be tudta tölteni ez egész teret.

img_1601.jpg

Kellems chill hangulat az előtérben

Tovább

The Coffee Shop - Váci út

avagy a román Starbucks támadása

Pontosan az irodaházunk bejárata mellett körülbelül egy éve nyitott meg ez a kávézó, ami a roppant fantáziadús The Coffee Shop névre hallgat. (A név nem tévesztendő össze a Budapesten 4 üzlettel, illetve több vidéki városban is jelenlévő osztrák eredetű The Coffeshop Company-val!)

1200px-coffeeshop_company_logo_svg_1.png s5_logo-2_1.png


 A kettő nem ugyanaz!

Elég sokáig húzták húzták a nyitást, mi meg nap, mint nap izgatottan vártuk, hogy vajon milyen lesz az új kávézó. (Persze addig a szépemlékű Bean Bustersbe jártunk szorgalmasan)

Tovább
süti beállítások módosítása