Bean Busters a Váci úton

2019. január 10. - k.oszto

A Westenddel szemben lévő Bean Busters az a kávézó, ahol az elmúlt három évben a legtöbbször megfordultam, mégis ambivalens érzések fűznek hozzá. A kávézó közvetlenül az irodánk alatt van (a forgalmas Váci úton, szóval a közönség 90%-a a környékbeli irodai dolgozókból áll), ezért ha reggel kell egy jó capuccino, akkor adja magát, hogy Bean Busters. Vagy mégsem.

Mikor először jártam a helyen 2016-ban, akkor elképesztően menő volt. (Szerencsére találtam egy képet a telefonom, abból az időszakból)

Egy kép 2016 májusából - Készül a cold brew (akkor még az sem tudtam, hogy eszik vagy isszák)

Szóval minden ki volt találva, kedves személyzet, jó design, jó újhullámos kávé, mentünk, jól éreztük magunkat. (Bár a péksüti akkor sem volt az igazi) Aztán valami kicsit megváltozott, de még mindig mentünk, mert kedvesek voltak a lányok, és a kávé még mindig jó volt.

Aztán 2017 tavaszán nagytakarítás címszóval hirtelen bezártak bizonytalan időre, és már azt hittük sosem nyit ki újra. (Mindig a követekező hétre volt tervezve a nyitás) Az irodából kilógó kávézások meg is ritkultak, mert 2 perces gyalogtávolságra nem igazán volt értelmes alternatíva.

Bejárat - Szép napot!

Pár hónap elteletével, mikor már nem is reménykedtünk, akkor kicsit megváltozott profillal újranyitott a BB. A kávé továbbra is jó volt, a lányok eltűntek a pult mögül, étel vonalon meg beindult a kísérletezés. Voltak jó és béna péksütik, nagyon jó szendvicsek és levesek. Aztán szépen lassan kezdett elromlani a hely, hiányzott belőle az a kis plusz ami miatt szerettünk oda járni. A forgalom erősen visszaesett, csak lézengtek az vendégek. Az sem tett jót hogy 2018 őszén 20 méterrel odébb nyílt egy The Caffe Shop kávézó (de erről majd egy másik bejegyzésben) Szóval én már magamban temettem a helyet, amikor hirtelen valami megint megváltozott.

A korábban fekete falak kifehéredtek, a régi stábból csak Barni maradt, és kedves, lelkes lányok vették át a terepet. ÉS LETT JÓ PÉKSÜTI!

Fehér falak

Szerintem egy kávézóban a jó péksüti hiánya nagyon sokat visszavesz az elményből. Régen a Módszertani Kabinetből azért szoktam át a Budai II-be, mert megszűnt a croissant. (Pedig a MóKá-ban szerintem jobb volt a kávé.) Szóval a BB-ben a lányok elkezdtek helyben jó péksütit készíteni, és minden héten mással kísérleteznek. Ami nem helyben készül, az meg a Jacques Liszt-ből jön (kalács, focaccia ilyenek)

Monogramos kávé is van

És a kávé: Itt is folyamatosan megy a kísérletezés, az újítás, angol, francia, magyar kisüzemi pörkölők kávéi kerülnek a darálóba, legutóbbi ottjártamkor éppen a magyar Bagira volt a soron. És jó a presszó, a tejes italok, és a filter is elképesztő. A tej 7 forrás, a presszót la marzocco gépen készítik.

Készíti a filtert a Mester

A kínálatban még ott vannak a kásák, GOFRI!, egyéb reggeli ételek, italok, Fritz kóla és délben a leves. Az árak a szokásos pesti belváros.

Árak

És hirtelen tele lett a hely. Reggelente alig lehet szabad asztalt találni, jönnek a népek élvezik, hogy a Bean Busters végre megint egy jó hely lett.

Hajrá lányok (és Barni), csináljátok, adjátok a koffeint a dolgozó népnek!