Már oly sokszor dícsértük a multifunkcionális kávézókat (legutóbb itt, korábban meg itt), és ezúttal sem lesz másképp. A Mester utcai Mesterbike & Coffee project szerintem a legjobb dolog ami egy kávézóval meg egy bringásbolttal történhet.
Belépve ez fogad
Andrásék (a tulajdonosok) 3 szezont nyomtak le klasszikus bringásboltként, majd egy költözés során a nagyobb üzlethelyiség lehetőségeit kihasználva egy újhullámos kávézót is kialakítottak az üzletben. (Ha valakit részletesen érdekel a sztori ajánlom a Kontra podcast #9 adását)
Másik irányba meg ez
A kávézás és a bringázás régóta kéz a kézben járnak, - és annak ellenére hogy világszerte ez egy elterjedt és közkedvelt modell - Budapesten még is ők voltak az első és talán az egyetlen(?) olyan bringásbolt ahol a kávét is nagyon komolyan veszik. (Itt emlékezzünk meg egy szóra a pápai Helovelóról, remélhetőleg ide is eljut hamarosan a blog). A beszélgetések során kiderült, hogy nem egy olyan vendég megfordult már itt, aki addig járt kávézni, amíg előbb utóbb beleszeretett egy bringába és megvette; szóval működik a koncepció.
Egyértelmű az üzenet
A kilencedik kerület Nagykörúton kívüli része egy érdekes átmenetet mutat a trendi belváros és a visszafogottabb külvárosok között, itt már igencsak keresgélni kell, ha jó kávét akarunk inni. Szerencsére a Mester utca elején könnyen megtaláljunk a Mesterbike & Coffee project-et, ami előtt elhaladva minden bringa és kávérajongó egyből lelassít, és nagy eséllyel egyből be is tér az üzletbe egy kicsit körülnézni.
Kivülről ez fogad
Ahogy belépünk balra találjuk a kávézó részt, mögötte a műhellyel, jobbra pedig szellősen elhelyezve a bringák és bringás cuccok. Aki ért a bringákhoz az egyből felfedezi, hogy elég magasra tették a lécet: mindenhol Cannondale és BMC bringák sorakoznak (egyik márka sem az olcsóságáról híres)
Egy középkategóriás autó ára a falon
De térjünk vissza a kávéhoz, hiszen ez egy kávés blog. Nagy örömömre szolgált, amikor felfedeztem, hogy a - Budapesten méltánytalanul alulreprezentált - tatai Awaken pörkölő kávéi sorakoznak a polcon és ottjártunkkor egy hibátlan etióp volt az örlőben. Fruzsitól a roppant kedves barista lánytól megtudtam, hogy néhai még a pécsi Cracker Jackkel is dolgoznak, de általában az Awaken kerül a csészékbe.
Standard árak és Awaken
A presszó egy Nuova Simonelli örlő és egy La Marzocco gép segítségével készül; hibátlan, nincs rá panasz. Ha valaki tejes italt inna, akkor Garabonciás tejjel készülnek a capuccinók meg a flat white-ok, de ha egy teljesen más élményre vágyunk, akkor filtert is kérhetünk.
Hibátlan flat white
A hűtőpultban sorakoznak a kávé mellé fogyasztandó kis sütikék, de ha reggeliznénk, akkor akár egy grillszendvicset is elfogyaszthatunk itt. Ha a bringás témában jobban el szeretnénk merülni, akkor a polcokról még egy-egy könyvet is levehetünk, bőven van mit olvasgatni.
Egy kis szakirodalom
Maximálisan egyet tudok érteni az egyik kedves vendég szavaival, aki szerint a Mesterbike jobbá teszi a Mester utcát. Az egész üzletnek olyan jó atmoszférája van, hogy ha minden kávézó meg bringásbolt ilyen lenne, akkor Budapest is sokkal jobb hely lenne.
Mesterbike & Coffee project
Cím: 1095 Budapest, Mester utca 11.
Facebook: https://www.facebook.com/mesterbike/
